Sie finden sich oft mit übrig gebliebenem gebratenem Tofu wieder. Es ist eine gesunde und sparsame Mahlzeit mit einem niedrigen Kalorienwert. Es ist reich an Proteinen und vollgepackt mit Mineralien und Nährstoffen.
Ansonsten ist es vielseitig und perfekt für Veganer. Die meisten Menschen wissen nicht, wie sie ihren übrig gebliebenen Tofu im Kühlschrank aufwärmen können.
In diesem Artikel werden wir also lernen, wie Sie Tofu, der in verschiedenen Formen gekocht wurde, wieder aufwärmen können; mag es ganzer Tofu, Teriyaki-Tofu oder Tofu-Rührei sein und immer noch die Form behalten, in der sie ursprünglich waren.
Wir werden auch behandeln, wie man übrig gebliebenen Tofu aufbewahrt, wie man erkennt, ob Tofu verdorben ist, und vieles mehr. Fangen wir also an!
Was Ist Tofu?
Tofu ist neu für dich? Wenn ja, lassen Sie uns verstehen, was wirklich Tofu ist.
Tofu ist ein Lebensmittel, das mit geronnener oder kondensierter Sojamilch zubereitet wird. Der Quark wird beim Gerinnen zusammengepresst, um einen festen Block zu bilden, den heute berühmten weißen Block, der als Tofu bekannt ist.
Tofu wird auch als Tofu bezeichnet, da er aus Sojabohnen zubereitet wird. Es ist ein altes Gericht chinesischen Ursprungs, hat sich aber in verschiedenen Teilen der Welt verbreitet und dient als gute Käsealternative.
Tofu ist auch gut für Menschen mit Laktoseintoleranz und kann auf so viele Arten genossen werden.
Wie Lange Hält Sich Gekochter Tofu?
Alle Lebensmittel, die Feuchtigkeit enthalten, verderben mit der Zeit. Verschiedene Lebensmittel haben jedoch unterschiedliche Zeiträume, bis sie schlecht werden.
Erstens sollte gekochter Tofu nicht länger als 2 Stunden stehen gelassen werden, um eine bakterielle Kontamination zu vermeiden, die den Verderb beschleunigt.
Eine ungeöffnete Tofupackung hält länger als eine geöffnete. Stellen Sie sicher, dass Sie die Haltbarkeit des ungeöffneten Tofus überprüfen.
Nach dem Kochen verschlechtert sich ihre Lebensdauer schneller, insbesondere wenn sie unter unsicheren Bedingungen gelagert werden, wo Bakterien schnell wachsen und somit Ihre Lebensmittel kontaminieren.
Richtig gelagerter Tofu ist im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar. Beachten Sie, dass Tofu ein vielseitiges Lebensmittel ist; Seine Vielseitigkeit wirkt sich auch auf die Aufbewahrungszeit aus, die Sie einbeziehen möchten.
Mit anderen Lebensmitteln vermischter Tofu sollte nicht länger als 3 Tage haltbar sein. Mit Reis gekocht sollte Tofu nur 2 Tage haltbar sein, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu minimieren.
Kann Man Tofu Aufwärmen? Wenn Das So Ist, Wie?
Ja! Sie können Tofu aufwärmen, egal ob frittiert oder zäh und weich. Die weiche Version ist ein perfekter Fleischersatz. Sehen Sie sich einige der Aufwärmmethoden an, die Sie integrieren können.
Tofu In Einer Pfanne Aufwärmen
Verständlicherweise hat nicht jeder einen Backofen in seiner Küche, aber einen Herd findet man in fast jeder Küche.
Aus diesem Grund ist die Verwendung einer Pfanne auf einem Herd eine der besten und beliebtesten Methoden, um Ihren gebratenen Tofu wieder aufzuwärmen.
Das Beste an dieser Methode ist, dass Ihr Tofu seine Knusprigkeit wiedererlangt und gleichzeitig seinen Geschmack behält. Hier ist also der Prozess des Aufwärmens von Tofu in einer Pfanne.
Schritte:
- Holen Sie Ihren Tofu aus der Aufbewahrung, dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank.
- Lassen Sie es einige Zeit bei Raumtemperatur stehen. Wenn es im Gefrierfach gelagert wurde, sollten Sie es zunächst einige Zeit im Kühlschrank auftauen.
- Nimm deine Pfanne und stelle sie auf deinen Herd.
- Gießen Sie etwas Öl darauf – 2 Teelöffel reichen aus und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Pfannenboden.
- Die Pfanne erhitzen, bis das Öl sprudelt.
- Tofu in die Pfanne geben und mit einem Pfannenwender umrühren.
- Zwischen den Garzeiten häufig umrühren, damit es nicht anbrennt.
- Bis zu 8 Minuten garen, damit sich Ihr Tofu perfekt aufwärmt.
- Sobald es fertig ist, 2 Minuten ruhen lassen, dann servieren und genießen!
Das Vorheizen der Pfanne verleiht der Pfanne mehr Knusprigkeit und verhindert, dass der Tofu daran kleben bleibt. Einige Leute breiten auch einen Mantel aus, um etwas zusätzliche Knusprigkeit hinzuzufügen, die wir alle lieben.
Tofu In Einem Ofen Erhitzen
Herkömmliche Öfen verwenden trockene Hitze, um Ihren Tofu zu erhitzen. So haben sie garantiert ein schön knuspriges Äußeres.
Gebratener Tofu erfordert eine konstante Temperatur und langsames Garen. Toasteröfen sind herkömmlichen Öfen ziemlich ähnlich und erhitzen Tofu auch gut.
Schritte:
- Heizen Sie den Ofen vorher auf 300 Grad F.
- Lassen Sie den Ofen nach dem Vorheizen mindestens 2 Minuten lang stehen, damit sich die Hitze im gesamten Ofen verteilt.
- Nehmen Sie eine ofenfeste Schüssel oder Pfanne und legen Sie eine Aluminiumfolie auf den Boden, damit der Tofu nicht daran kleben bleibt.
- Gebratener Tofu benötigt etwas Öl, also gieße etwas Öl auf den Tofu.
- Nehmen Sie Ihren Tofu und ordnen Sie ihn auf der Aluminiumfolie an, ohne sie zu überfüllen.
- Wickeln Sie den Tofu in eine Aluminiumhülle oder wickeln Sie die Pfannen/Topfdeckel damit ein.
- Stellen Sie die Pfanne/das Gericht in den Ofen und erhitzen Sie sie 10 Minuten lang.
- Nehmen Sie danach die Pfanne/das Gericht aus dem Ofen, prüfen Sie, ob der Tofu gut aufgewärmt ist und ob er außen perfekt knusprig ist.
- Wenn es nicht die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat, erhitzen Sie es erneut, bis es erreicht ist.
- Servieren und genießen!
Wenn Sie mit einem Toaster arbeiten, stellen Sie ihn auf 320 Grad Fahrenheit ein und erhitzen Sie ihn 5 Minuten lang.
Tofu In Der Mikrowelle Aufwärmen
Das Aufwärmen von Tofu in der Mikrowelle ist unkompliziert und erwärmt weichen Tofu perfekt. Die Kehrseite der Mikrowellenmethode ist, dass sie etwas mehr Aufmerksamkeit erfordert. Ihr Tofu kann leicht verkochen und matschig werden.
Daher empfiehlt es sich, den Tofu bei einer bestimmten Dauer auf niedriger Stufe vorzuwärmen. Das Vorwärmen von gebratenem Tofu in der Mikrowelle könnte seine knusprige Textur ruinieren und ihn gummiartig machen.
Schritte:
- Tofu in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
- Spritze etwas Wasser auf den Tofu, damit er beim Aufwärmen nicht austrocknet.
- Stellen Sie die Hitze auf niedrig.
- Decke die Schüssel locker mit einer Plastikfolie ab, damit der Dampf entweichen kann, während du sie in die Mikrowelle stellst.
- Erhitzen Sie den Tofu 1 Minute oder 1 ½ Minuten lang und prüfen Sie dabei in 30-Sekunden-Intervallen, ob sie durchgehend warm sind.
Wie Man Tofu In Einer Pfanne Aufwärmt
Das Aufwärmen von Tofu in einer Pfanne ist eine sehr effektive Methode, perfekt für Mahlzeiten mit Tofu und Tofu pur. Ihr Tofu verliert weder seinen Geschmack noch seine Knusprigkeit, wenn Sie ihn auf dem Herd aufwärmen.
Das Gute an dieser Methode ist, dass sie ziemlich erschwinglich und zugänglich ist.
Schritte:
- Nimm deinen Tofu aus seiner Aufbewahrung. Wenn es im Kühlschrank war, lassen Sie es 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
- Stellen Sie Ihre Pfanne auf die Herdplatte und gießen Sie 2 Teelöffel Öl darauf.
- Erhitzen Sie das Öl, bis es sprudelt.
- Den Tofu auf das Öl in der Pfanne geben und leicht umrühren.
- Nach ein paar Sekunden, ungefähr 15, den Tofu umrühren und auf die andere Seite drehen, damit er nicht anbrennt.
- Erhitze den Tofu so lange, bis er sich gründlich erwärmt hat.
- Vom Herd nehmen und den Tofu eine Weile ruhen lassen.
- Jetzt ist Ihr Tofu fertig zum Verzehr.
Wie Man Gebratenen Tofu Aufwärmt
Das Aufwärmen von gebratenem Tofu verleiht Ihrem Gericht zusätzlichen Geschmack und Textur. Es ist die beste Methode, um gebratenen Tofu aufzuwärmen.
Schritte:
- Tupfen Sie Ihren Tofu mit einem Papiertuch trocken.
- Etwas Öl in die Pfanne geben.
- Das Öl erhitzen und den Tofu in die Pfanne geben.
- Lassen Sie den Tofu etwa fünf Minuten pro Seite erhitzen, bis er ganz heiß ist.
Wie Man Tofu In Einem Dampfgarer Aufwärmt
Der Dampfgarer ist nicht perfekt, wenn Sie knusprigen Tofu möchten. Sie können einen Dampfgarer selbst verwenden oder einen Notbehelf mit einer Pfanne und einem Sieb machen, wenn Sie keinen Dampfgarer in Ihrem Raum haben.
Schritte:
- Kochen Sie etwas Wasser und stellen Sie ein Sieb (das als Dampfgarer fungiert) über die Pfanne.
- Gießen Sie Ihren Tofu in den Dampfgarer und decken Sie ihn mit einem Deckel ab.
- Lassen Sie den Tofu 4 bis 5 Minuten dämpfen.
- Anschließend kannst du deinen Tofu servieren und genießen.
So Bewahren Sie Übrig Gebliebenen Tofu Auf
Tofu, ein vielseitiges Lebensmittel, kann im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt werden, egal ob einfach gekochter Tofu oder in einem anderen Gericht gekochter Tofu.
Einfach Gekochter Tofu
Du kannst deinen gekochten Tofu im Kühlschrank aufbewahren. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Tofu in einen luftdichten Behälter zu geben und ihn in den Kühlschrank zu stellen.
Wenn Sie knusprigen Tofu aufbewahren und die Knusprigkeit beibehalten möchten, vermeiden Sie es, ihn nahe beieinander zu lagern, und stellen Sie sicher, dass Sie auch zwei Lagen Papiertücher verwenden, damit sie die überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen.
Der Gefrierschrank ist auch eine weitere hervorragende Aufbewahrungsmöglichkeit. Sie legen Tofu auf ein Backblech und stellen es in den Gefrierschrank, bis der Tofu gefroren ist.
Nehmen Sie es danach aus dem Gefrierschrank und geben Sie es in einen Gefrierbeutel, achten Sie darauf, dass keine Luft darin verbleibt, und werfen Sie es dann wieder in das Gefrierfach. Gefrorener Tofu kann 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Tofu In Einem Anderen Gericht Gekocht
Wenn Sie den Tofu in ein paar Tagen essen, stellen Sie ihn in einem luftdichten Behälter in den Kühlschrank. Sie können den Tofu auch einfrieren, indem Sie ihn in einen luftdichten Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen.
Der einzige Nachteil des Einfrierens von Tofu in einem anderen Gericht ist, dass der Tofu wässrig werden und das Wasser in das andere Essen abfließen könnte.
Tipps Zur Aufbewahrung Von Tofu
- Drücken Sie überschüssiges Wasser aus Ihrem Tofu, wenn Sie ihn im Gefrierschrank aufbewahren.
- Vermeiden Sie es, Tofu in einem Behälter zu überfüllen. Bewahren Sie es in kleinen Behältern in kleinen Chargen auf.
- Lassen Sie Tofu immer abkühlen, bevor Sie ihn aufbewahren.
- Tofu sollte immer in luftdichten Behältern oder Ziploc-Beuteln aufbewahrt werden, die keine Luft durchlassen.
Woran Erkennt Man, Ob Tofu Schlecht Ist?
Viele Menschen genießen Tofu, aber irgendwann verdirbt er und macht ihn zum Verzehr ungeeignet. Wie können Sie also feststellen, ob der Tofu sicher zu essen ist?
1. Verpackung
Das erste, was Sie auf Tofu-Verpackungen überprüfen sollten, ist das Verfallsdatum. Wenn es abgelaufen ist, sollten Sie es einfach wegwerfen. Wenn die Verpackung kein Verfallsdatum hat, überprüfen Sie, ob sie aufgeblasen ist.
Wenn ja, dann ist der Tofu nicht sicher zu essen. Das Aufblasen der Verpackung erfolgt, wenn die Fermentation im Tofu beginnt.
2. Geruch
Der Geruch von Tofu ist ein weiterer Indikator dafür, ob Ihr Tofu sicher zu essen ist oder nicht. Spoiled hat einen schlechten sauren Geruch.
3. Aussehen
Die Farbe von gutem Tofu sollte Eiweiß sein. Wenn Ihr Tofu eine gelbe oder bräunliche Farbe hat, ist er verdorben. Möglicherweise bemerken Sie sogar Schimmelbildung und ein schleimiges Aussehen.
Gefrorener Tofu könnte eine bräunliche Bräune haben, die Sie nicht beunruhigen sollte.
4. Textur
Guter Tofu sollte fest sein. Wenn der Tofu etwas weich ist, ist das ein Zeichen dafür, dass er schlecht geworden ist.
Kann Man Gekochten Tofu Einfrieren? Wenn Das So Ist, Wie?
Ja, gekochter Tofu kann eingefroren und bis zu 3 Monate später verzehrt werden. Das Einfrieren des Tofus kann aufgrund des hohen Feuchtigkeitsgehalts seine Farbe verändern. Der Geschmack und die Textur können sich ebenfalls ändern.
Lassen Sie uns verstehen, wie man gekochten Tofu einfrieren sollte.
i) Tofu abkühlen lassen
Frisch gekochter Tofu sollte nicht direkt in den Gefrierschrank geworfen werden; Stattdessen sollte ihm Zeit zum Abkühlen gegeben werden. Wenn Tofu noch warm gelagert wird, entsteht Kondenswasser, das Feuchtigkeit in den Tofu einsickern lässt.
ii) Aufbewahrung von Tofu
Verwende einen luftdichten Behälter oder einen gefrierfesten Beutel, um den gekochten Tofu aufzubewahren. Vermeiden Sie es, den Tofu in einen Behälter zu füllen, damit Sie nach dem Entfernen des benötigten Tofus keine Reste von beiden haben.
III) Versiegeln/Verschließen der Verpackung
Verschließen Sie Ihren Gefrierbeutel und drücken Sie die Luft heraus. Sie können den Behälter, in dem Sie den Tofu aufbewahrt haben, auch fest verschließen, damit keine Luft eindringt.
iv) Etikettieren und einfrieren
Beschriften Sie den Behälter/Gefrierbeutel mit dem Datum, an dem der Tofu gelagert wurde, und seiner angemessenen Verbrauchsrate. Danach fahren Sie fort und frieren den Inhalt ein.
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Häufig Gestellte Fragen
Wie Lange Hält Tofu Einmal Gekocht
Bei Raumtemperatur sollte Tofu nicht länger als 2 Stunden haltbar sein. Im Kühlschrank gelagert hält sich der Tofu 3-5 Tage, solange er gut abgedeckt und ohne Soße gelagert wird.
Muss Gekochter Tofu Gekühlt Werden?
Ja!
Gekochter Tofu sollte unbedingt gekühlt werden, wenn er nicht vor Ablauf von 2 Stunden verzehrt werden soll. Im Kühlschrank hält sich der Tofu bis zu 5 Tage. Es ist jedoch wichtig, die Tür nicht zu häufig zu öffnen, da dies zum Verderben der Lebensmittel führen kann.
Wie Lange Ist Tofu Nach Dem Öffnen Haltbar?
Geöffneter Tofu hält sich bei richtiger Lagerung im Kühlschrank 5 Tage. Du kannst den angebrochenen übrig gebliebenen Tofu auch in einem Behälter mit Wasser aufbewahren, das täglich gewechselt werden muss, damit der Tofu nicht verdirbt. Ein solcher Tofu sollte bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch bleiben.
Hilft Tofu Beim Abnehmen?
Ja!
Tofu ist cholesterinfrei und mit Kalzium und Mangan gefüllt. Nach dem Essen hinterlässt es im Idealfall ein Sättigungsgefühl für längere Zeiträume.
Fazit
Jetzt verstehst du, wie man Tofu aufwärmt; nichts kann dich aufhalten! Das Gute ist, dass der Tofu nicht auf eine Aufwärmmethode beschränkt ist. Jedes Mal, wenn Sie Reste haben, gibt es so viel mehr zu entdecken.