Viele Menschen, die laktoseintolerant sind, Veganer sind oder sich an eine milchfreie Ernährung halten, fragen sich, ob Mandelmilch als Milchprodukte gilt. Obwohl dies nicht die einzigen Menschen sind, die sich fragen, ob Mandelmilch Milchprodukte sind, ist die Antwort auch für diejenigen wichtig, die an Unverträglichkeiten oder Allergien leiden.
Nach umfangreichen Recherchen haben wir herausgefunden, dass Mandelmilch als „milchfreie Alternative“ zu Milch eingestuft wird. Mandelmilch wird aus Mandeln statt aus Kuhmilch hergestellt. Es ist auch typischerweise mit den Vitaminen D und A angereichert, die Nährstoffe sind, die bei veganer Ernährung oft fehlen. In diesem Artikel beantworten wir alle Ihre Fragen zur Beziehung zwischen Mandelmilch und Milchprodukten.
Was Ist Mandelmilch?
Mandelmilch wird hergestellt, indem die Samen von Mandeln gemahlen und mit Wasser vermischt werden. Diese Mischung wird dann abgesiebt, wodurch Mandelmilch entsteht. Mandeln enthalten viel Vitamin E, Magnesium, Kalzium, Riboflavin und natürliche Pflanzensterine.
Gilt Mandelmilch Als Milchprodukt?
Mandel ist kein Milchprodukt. Der Grund ist, dass Mandeln keine tierischen Produkte sind. Da Mandelmilch einfach mit Wasser gemahlene Mandeln sind, wird sie auch eher aus Pflanzen als aus Tieren hergestellt. Es besteht zwar eine geringe Wahrscheinlichkeit, dass Mandelmilch in Betrieben hergestellt wird, die Milchprodukte verarbeiten, aber sie ist vegan und wird daher nicht als Milchprodukte betrachtet.
Mandelmilch wird als milchfreie Alternative zu herkömmlicher Milch eingestuft und scheint eine logische Wahl für diejenigen zu sein, die Milchprodukte meiden. Ob Mandelmilch jedoch besser ist als Milch, ist eine ganz andere Frage.
Lesen Sie auch: Ersatz Für Senföl
Milch Vs. Mandelmilch
Während beide ähnliche gesundheitliche Vorteile haben können, gibt es einige Unterschiede zwischen Milch- und Mandelmilch. Milchprodukte enthalten gesättigte Fettsäuren, während Mandeln einfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, eine Art von nützlichem Fett, das als gut für das Herz gilt. Mandelmilch ist oft mit Kalzium und Vitamin D angereichert, während Milchprodukte diese Nährstoffe bereits enthalten. Mandelmilch enthält jedoch keine Laktose, die ein unverdaulicher Zucker ist, der in Milchprodukten vorkommt.
Milchprodukte haben sich auch als wichtig für die Knochengesundheit erwiesen, da sie eine gute Kalziumquelle sind. Mandeln gelten auch als gute Quelle für Vitamin E, haben aber nachweislich keine Vorteile für die Knochengesundheit, es sei denn, sie werden angereichert.
Mandelmilch Vs. Molkereimilch
Milchprodukte werden sowohl von Kühen als auch von anderen Säugetieren hergestellt, wodurch Kuhmilch die traditionellere Quelle ist. Mandelmilch wird durch Mahlen von Mandeln hergestellt, um die Milch herzustellen; es wird also eher aus Pflanzen als aus einem tierischen Produkt hergestellt. Dies ist der Hauptgrund, warum Mandelmilch als milchfrei gilt.
Gesundheitliche Vorteile Von Mandelmilch
Mandelmilch ist reich an verschiedenen Nährstoffen, was sie zu einer idealen Milchalternative mit verschiedenen Vorteilen macht. Zu diesen Vorteilen gehören:
Hoher Vitamin-E-Gehalt
Mandeln sind reich an Vitamin E, einem Antioxidans, das für den Körper von Vorteil ist. Vitamin beugt Zellschäden vor und schützt Augen und Haut vor UV-Strahlung.
Eine einzelne Tasse (240 ml) enthält bereits das gesamte Vitamin E, das Sie an einem Tag benötigen. Tatsächlich enthält eine Tasse etwa 110 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E.
Gut Für Die Herzgesundheit
Mandel ist reich an einfach gesättigten Fettsäuren, hauptsächlich Ölsäure und Linolsäure, die der Herzgesundheit zugute kommen, indem sie den LDL-Cholesterinspiegel senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Dies unterscheidet sich von gesättigten Fetten in Milchprodukten wie Käse und Butter, die zu Bluthochdruck, ungesunden Cholesterinwerten, Fettleibigkeit und anderen Erkrankungen führen können.
Wenig Zucker Bei Ungesüßten Sorten
Zucker ist die häufigste Kohlenhydratart in Milchprodukten. Ungesüßte Mandeln sind jedoch im Gegensatz zu anderen Arten von Mandelmilch wie Mandelmilch mit Schokoladengeschmack von Natur aus zuckerarm.
Nachteile Von Mandelmilch
Obwohl Mandeln voller Nährstoffe sind, sind sie nicht das perfekte Getränk. Es ist arm an einigen Nährstoffen, die in Milch enthalten sind. Also, was ist der Deal?
Niedrig In Proteinen
Mandel ist sehr arm an Proteinen, was für das Wachstum und die Reparatur von Muskeln unerlässlich ist. Obwohl Mandelmilch normalerweise allein konsumiert wird, ist es dennoch ratsam, Mandelmilch mit anderen proteinreichen Lebensmitteln zu kombinieren, um die empfohlene Tagesdosis an Proteinen zu vervollständigen.
Beispielsweise enthält eine 240-ml-Tasse Mandelmilch nicht mehr als 1 g Protein, während eine entsprechende Menge Kuhmilch mindestens 8 g Protein enthält.
Unideal Für Kleinkinder
Mandelmilch ist arm an Proteinen und anderen essentiellen Nährstoffen, die ein Säugling nach den ersten sechs Monaten benötigt. Das macht Kuhmilch, die viel nahrhafter ist, zur besseren Option für Säuglinge.
Enthält Zusatzstoffe
Mandeln werden oft mit verschiedenen Süßstoffen und Aromen hinzugefügt. Allerdings sind nicht alle Zusatzstoffe, die zum Aromatisieren von Mandelmilch verwendet werden, absolut gesund. Einige von ihnen sind nur Konservierungsstoffe, von denen bekannt ist, dass sie verschiedene Gesundheitsprobleme verursachen.
Zucker ist ein weiterer Zusatzstoff, der Mandelmilch zugesetzt wird. Es ist nicht nur für seine leeren Kalorien bekannt, die nichts als Zucker und Kohlenhydrate beisteuern. Zucker kann vermieden werden, indem man sich für ungesüßte oder nicht aromatisierte Mandelmilch entscheidet.
Mögliche Allergien
Menschen, die allergisch gegen Baumnüsse wie Mandeln sind, können nach dem Verzehr von Mandelmilch eine allergische Reaktion erfahren.
Ist Mandelmilch Besser Für Sie?
Mandeln sind milchfrei, Mandelmilch ist besser als Milchprodukte, was die Nährstoffe angeht, die der Verbraucher in der größeren Menge konsumieren möchte. Mandeln sind eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fette und Vitamin E, enthalten aber nicht so viel Kalzium wie Milchprodukte. Milch enthält Protein, das Mandelmilch fehlt. Die Wahl zwischen diesen beiden Produkten liegt beim Verbraucher und hängt von seinen Ernährungsbedürfnissen ab.
Bei der Herstellung von Mandelmilch entsteht meist eine dünnflüssige Lösung mit kurzer Haltbarkeit. Andere Substanzen wie Konservierungsmittel werden verwendet, um die Dicke, den Geschmack und die Haltbarkeit zu verbessern. Diese Substanzen sind möglicherweise nicht die besten, um sie in größeren Mengen zu konsumieren, was die dunkle Seite der Mandelmilch zeigt.
Auch wenn Sie allergisch gegen Baumnüsse sind, sollten Sie Mandelmilch vermeiden, da es sich um ein Produkt aus Baumnüssen handelt.
Hat Mandelmilch Milchprodukte?
Nein, Mandelmilch enthält keine Milchprodukte. Mandel ist eher ein pflanzliches Getränk als ein tierisches Produkt, daher gilt Mandelmilch als milchfrei.
Obwohl Mandelmilch normalerweise andere Zutaten zum Verdicken, Verbessern des Geschmacks und Verlängern der Haltbarkeit enthält, sind Milchprodukte nicht in Mandelmilch enthalten. Aus diesem Grund ist es eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch.
Ist Mandelmilch Milchfrei?
Mandel ist KEINE Milch. Denn die Mandel ist ein pflanzliches, kein tierisches Produkt. Mandelmilch wird durch Mahlen von Mandeln und Wasser hergestellt, was zu einer dicken, braunen Flüssigkeit führt, die dann von den Feststoffen gesiebt wird. Der resultierenden Lösung werden keine Milchprodukte zugesetzt.
Ein weiterer Grund, warum Mandelmilch als gesünder als Milchprodukte gilt, ist, dass sie frei von Laktose ist, dem unverdaulichen Zucker, der in Milchprodukten enthalten ist und bei manchen Personen mit Laktoseintoleranz Magenbeschwerden verursachen kann.
Video: Was Passiert, Wenn Sie Jeden Tag Mandelmilch Trinken?
Häufig Gestellte Fragen
Soll Ich Auf Mandelmilch Umsteigen?
Mandel ist eine gesündere Alternative zu Kuhmilch. Es ist frei von Laktose, dem unverdaulichen Zucker, der in Milchprodukten enthalten ist und bei manchen Personen mit Laktoseintoleranz Magenbeschwerden verursachen kann. Mandeln sind jedoch proteinarm und können Zusatzstoffe enthalten, die Sie bei einer Umstellung berücksichtigen müssen.
Wenn Sie auch gegen Baumnüsse allergisch sind, vermeiden Sie Mandelmilch.
Ist Mandelmilch Gesünder Als Milchprodukte?
Mandelmilch kann sowohl eine bessere als auch eine schlechtere Alternative zu Kuhmilch sein. Es ist gesünder, wenn Sie laktoseintolerant sind, aber ungesund, wenn Sie die Zusatzstoffe (einschließlich Zucker), die Baumnussallergie und den niedrigen Proteingehalt berücksichtigen. Aus diesem Grund ist es wichtig, Ihre Ernährungsbedürfnisse und die gewünschten Nährstoffe in einer größeren Menge zu berücksichtigen, bevor Sie Änderungen vornehmen.
Wird Mandelmilch Als Milchprodukt Eingestuft?
Nein, Mandeln werden nicht als Milchprodukte eingestuft, da es sich um Baumnüsse und nicht um ein tierisches Produkt handelt. Mandelmilch wird hergestellt, indem Mandeln mit Wasser gemahlen werden, was zu einer Flüssigkeit führt, die dann aus dem Fruchtfleisch gefiltert wird. In Mandelmilch sind keine Milchprodukte enthalten.
Ist Mandelmilch Schlimmer Als Milchprodukte?
Mandel ist nicht so nahrhaft und enthält weniger Protein als Milchprodukte; Dies bedeutet jedoch nicht, dass es für Sie insgesamt schlechter ist. Es hängt wirklich von Ihren Ernährungsbedürfnissen und persönlichen Vorlieben ab.
Wenn Sie allergisch gegen Baumnüsse sind, sollten Sie Mandelmilch vermeiden, da sie aus Baumnüssen hergestellt wird. Wenn Sie laktoseintolerant oder empfindlich auf Milchprodukte sind, sind Mandeln eine bessere Alternative als Milchprodukte.
Einpacken
Mandelmilch gilt nicht als Milchprodukt, ist aber eine gesunde Alternative zu Milchprodukten. Wenn Sie also laktoseintolerant sind und die Vorteile von Mandelmilch ohne die Nachteile des Konsums von Milchprodukten genießen möchten, suchen Sie nach Marken, die sich selbst als milchfrei oder vegan bewerben. Wenn Sie sich keine Gedanken über Allergien oder Unverträglichkeiten machen und einfach etwas anderes als herkömmliche Kuhmilch mit mehr Nährstoffen wie Kalzium und Vitamin D (ganz zu schweigen von weniger Cholesterin) möchten, probieren Sie einige köstliche Mandelmilchrezepte in Ihren Lieblingsgerichten aus!