Orange Curacao ist ein Orangenlikör aus Bitterschalen und Rumbasen. Es hat einen fantastischen bittersüßen Geschmack, der in vielen Cocktailrezepten berühmt ist. Dieser Likör kann mit Kräutern, Samen, Nüssen oder sogar Gewürzen gefüllt werden. Welche Getränke können also als Ersatz für Orange Curacao verwendet werden ? Lesen Sie weiter, um zu verstehen.
Was Ist Orange Curaçao?
Orange Curacao ist ein klarer oder blass orangefarbener Likör, der aus getrockneten Schalen von Bitterorangen hergestellt wird. Die verwendeten Schalen werden auf der Insel Curaçao angebaut. Orange Curacao kann in Cocktails, Desserts und Mixgetränken verwendet werden, alles dank seines erfrischenden, starken Orangenaromas.
10 Ersatz Für Orange Curaçao
Hier sind einige der besten Ersatzstoffe für Orange Curacao:
1. Grand Marnier
Grand Marnier und Orange Curacao dienen demselben Zweck, nur dass sie aus unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hergestellt werden. Grand Marnier ist ein Orangenlikör aus gereiftem Brandy, der ihm einen intensiven Eichengeschmack verleiht. Es ist mit Bitterorangenschalen aromatisiert, die einen tiefen Geschmack und ein goldenes Aussehen erzeugen. Es wird häufig in Cocktails und auch beim Backen verwendet.
2. Dreifache Sek
Dieser Likör ist klar mit einem starken Orangengeschmack aus getrockneten Orangenschalen und neutralem Spiritus. Aufgrund seines Zitrusgeschmacks wird es in Cocktails als Zutat oder als Zitronengarnitur verwendet. Marken von geringerer Qualität enthalten 20 bis 40 % Alkohol, während qualitativ hochwertigere 38 bis 42 % und einen intensiven Orangengeschmack haben.
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3. Große Gala
Gran Gala stammt aus Italien. Es hat eine reichhaltige Brandy-Basis und eine glatte, samtige Textur, die es zu einem der besten Brandys macht. Dieser bernsteinfarbene Likör hat einen frischen Orangenduft, was ihn zu einem großartigen Ersatz für Orange Curacao macht . Es hat zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell, Gewürzen und Kakao. Gran Gala kann zu Cocktails und Rezepten hinzugefügt werden.
4. Aurum
Aurum ist ein Likör mit Orangengeschmack auf Weinbrandbasis. Sein Geschmack wird durch die Zeit verliehen, in der der Alkohol reift. Je länger es reift, desto konzentrierter ist der Geschmack.
Dieser einheimische Pescara-Likör hat einen süßen, weichen Geschmack, der vom Orangenaroma dominiert wird. Es kann als Cocktail serviert oder zu Eis und Desserts hinzugefügt werden.
5. Picon
Picon ist ein französischer Aperitif, der aus Orangenschalen und anderen Zitrusfrüchten hergestellt wird. Es hat einen bitteren, süßen und sauren Geschmack aus der Kombination von Kräutern (Chinarinde, Enzianwurzel und Orangenschale), Gewürzen, Karamell und neutralem Alkohol. Dieser Likör wird in Cocktails verwendet und ist auch in den Geschmacksrichtungen Picon bière, Picon café und Picon vin erhältlich.
6. Orangensaft
Orangensaft ist ein beliebtes Frühstücksgetränk und kann auch als Cocktailmixer verwendet werden. Es wird aus dem Fruchtfleisch und dem Saft von Orangen hergestellt. Es enthält Vitamin C, Ballaststoffe, Folsäure und andere Mineralien. Orangensaft hat einen Orangengeschmack, der Orange Curacao ersetzen kann. Um den Geschmack zu intensivieren, reduzieren Sie den Saft zu einem Sirup. Sie können anstelle des Saftes auch Orangenextrakte verwenden, jedoch in geringeren Mengen.
7. Apfelschnaps
Apfelbrand ist ein Likör aus destilliertem Apfelwein. Es kann entweder aus Butterapfelsaft oder ungesüßtem Apfelkonzentrat hergestellt werden. Es gibt ihn in zwei Versionen – die amerikanische, die tendenziell süßer ist, und die europäische, die einen Hauch von Vanille und Tanninen aus Eichenfässern und Gewürzen hat. Sein bitter-süßer Geschmack mit ein wenig Wundheit wird in Cocktails und Rezepten verwendet, genau wie Orange Curacao .
8. Mimose
Mimosa ist ein erfrischender Cocktail, der als Alternative zu Orange Curacao verwendet werden kann. Es wird aus Orangensaft und Champagner hergestellt. Um eine Mimose herzustellen, mischen Sie einfach Orangensaft und Champagner zu gleichen Teilen in einem Glas. Um es fleißig einzuschenken, fügen Sie zuerst den Champagner und dann den Orangensaft hinzu, um zu verhindern, dass Blasen aus dem Glas entweichen.
9. Blaues Curaçao
Blue Curacao hat ein farbloses Aussehen mit einer zusätzlichen blauen künstlichen Farbe. Es hat einen süß-bitteren Geschmack, der je nach Marke variiert. Es kann Cocktails hinzugefügt werden, um die Lebendigkeit und einen kräftigen, säuerlichen Geschmack zu erhöhen. Es kann auch zu Cupcakes, Brownies und Mousse hinzugefügt werden.
10. Garibaldi
Garibaldi ist ein schöner Orangen-Curaçao-Ersatz, den Sie bequem zu Hause aufschlagen können. Es wird aus Orangensaft und Campari hergestellt. Das Getränk ist nach dem italienischen General Giuseppe Garibaldi benannt, der für seine Rothemden bekannt war.
Um einen Garibaldi-Cocktail zuzubereiten, mischen Sie einfach zu gleichen Teilen frisch gepressten Orangensaft und Campari in einem Glas. Den Saft mit einem Schneebesen eines Mixers aufschäumen, dann Campari und etwas Eis hinzugeben. Zum Schluss mit einem Likör mit Orangengeschmack auffüllen.
Orange Curaçao Gegen Cointreau
Orange Curacao ist eine Art Likör, der aus getrockneten Bitterorangenschalen hergestellt wird, während Cointreau aus einer Mischung aus süßen und bitteren Orangen hergestellt wird.
Geschmacklich ist Orange Curacao weniger süß und hat einen intensiveren Orangengeschmack, während Cointreau heller ist und einen sauberen und knackigen Orangengeschmack hat. In Bezug auf den Alkoholgehalt hat Curacao 15-40 % ABV, während Cointreau 40 % ABV hat.
Darüber hinaus wird Orange Curacao oft als Cocktailzutat oder zum Backen verwendet, während Cointreau normalerweise pur getrunken wird.
Wo Kann Man Orange Curaçao Kaufen
Es gibt einige Orte, an denen Sie Orange Curacao kaufen können. Der beliebteste Ort, um es zu kaufen, ist der Spirituosenladen. Sie können es jedoch auch in Online-Shops finden.
Orange Curaçao Ernährung
Orangen-Curaçao-Likör ist nicht nur eine köstliche Beigabe zu Cocktails, sondern auch relativ kalorien- und zuckerarm. Es ist reich an Vitaminen wie Vitamin B6, B12, C und E und Mineralien wie Phosphor, Selen, Zink und Kalium.
Beim Mischen mit anderen Getränken hängt der Kaloriengehalt eines mit Orange Curacao zubereiteten Getränks von den verwendeten Zutaten ab. Zum Beispiel enthält eine Margarita aus Orange Curacao, Tequila und Triple Sec etwa 211 Kalorien pro Portion.
Wenn Sie auf Ihre Kalorienaufnahme achten, können Sie Cocktails mit Orangen-Curaçao-Likör in Maßen genießen. Wenn es mit kalorienärmeren Zutaten wie Diät-Soda oder Selterswasser gemischt wird, können Sie ein erfrischendes Getränk ohne schlechtes Gewissen genießen.
Video: Unterschied Zwischen Likören Mit Orangengeschmack Curacao, Cointreau Und Grand Marnier
Häufig Gestellte Fragen
Ist Orange Curacao Glutenfrei?
Ja, Orange Curacao ist glutenfrei.
Orange Curaçao Gegen Blue Curaçao
Der Hauptunterschied zwischen Orange Curacao und Blue Curacao ist die Farbe. Blue Curacao wird mit Lebensmittelfarbe gefärbt, während Orange Curacao aus der Schale von Bitterorangen hergestellt wird. Beide Arten von Curacao sind Liköre, die mit Orangen aromatisiert sind.
Während sowohl Orangen- als auch Blau-Curaçao-Liköre köstlich sind, können sie bei der Zubereitung von Cocktails für verschiedene Zwecke verwendet werden. Wenn Sie nach einem erfrischenden Getränk mit etwas Süße suchen, sollten Sie einen Cocktail mit Orange Curacao probieren. Wenn Sie auf der Suche nach einem festlichen Getränk sind, das Ihre Gäste beeindrucken wird, sollten Sie vielleicht einen Schichtcocktail mit Blue Curacao probieren. Ganz gleich, welche Art von Cocktail Sie suchen, diese Liköre verleihen Ihnen mit Sicherheit einen köstlichen Geschmack.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es viele Ersatzstoffe für Orange Curacao gibt, und alle haben einzigartige Vorteile, die in Cocktails und anderen Rezepten verwendet werden können. Wenn Sie also nach einem Ersatz für Orange Curacao suchen, sollte jede der oben genannten Optionen gut funktionieren.
Haben Sie jemals einen Ersatz für Orange Curacao verwendet? Was war Ihre Erfahrung? Oder haben Sie vielleicht einen Tipp für einen tollen Cocktail? Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen.