Ich weiß nicht, ob Sie ein Pasta-Liebhaber sind. Ich bin. Ich liebe Pasta sehr und ich liebe besonders Spaghetti. Es ist mein absolutes Lieblingsessen. Aber was ist mit Capellid’angelo-Nudeln oder Capellini? Was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Nudelsorten?
Es gibt einen Hauptunterschied zwischen Spaghetti und Capellini : die Dicke der Nudeln. Spaghetti-Nudeln sind dicker als Capellini-Nudeln. Das bedeutet, dass sie länger zum Garen brauchen und weniger zart sind. Capellini-Nudeln hingegen sind sehr dünn und zart. Sie kochen schnell und die Ergebnisse behalten diese Zartheit.
Damit wir die beiden Pasta-Varianten aber vollständig voneinander unterscheiden können, müssen wir uns beide genauer anschauen.
Table of Contents
Was Sind Spaghetti?
Spaghetti sind lange, dünne, feste, zylindrische Nudeln. Es wird aus Hartweizengrieß hergestellt. Spaghetti ist die Pluralform des italienischen Wortes Spaghetti, was „dünne Schnur“ oder „Schnur“ bedeutet. Die erste aufgezeichnete Verwendung des Wortes Spaghetti auf Englisch war Ende des 19. Jahrhunderts.
In einer anderen Definition sind Spaghetti ein Grundnahrungsmittel der italienischen Küche und es gibt viele verschiedene Gerichte, die sie als Zutat enthalten. Eine der beliebtesten ist Spaghetti Bolognese, eine Sauce auf Fleischbasis, die über Spaghettinudeln serviert wird.
Lesen Sie auch:Capicola Gegen Prosciutto | Kenne Die Tatsache
Was Ist Capellini?
Lassen Sie mich zunächst klarstellen, dass Capellini eigentlich keine Nudelsorte ist. Es ist eine sehr dünne Art von Spaghetti. Der Name Capellini kommt vom italienischen Wort für „Haar“ wegen seines sehr dünnen Durchmessers. Diese Art von Nudeln wird auch als feine Fadennudeln oder superfeine Spaghetti bezeichnet.
Capellini stammt aus Neapel und ist ein Grundnahrungsmittel der süditalienischen Küche, ist jedoch in ganz Italien und sogar auf der ganzen Welt beliebt. Diese besondere Art von Pasta passt gut zu leichten Saucen wie Olivenöl und Knoblauch oder Tomatensauce.
Capellini wird ebenfalls aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und hat eine zylindrische Form. Der Teig wird durch Bronzematrizen gepresst, die ihm seine einzigartige Textur verleihen. Nachdem es geschnitten wurde, wird es bei niedriger Temperatur getrocknet, um seinen delikaten Geschmack zu bewahren.
Wenn Sie Ihrer nächsten Mahlzeit einen Hauch von Eleganz verleihen möchten, warum probieren Sie dann nicht Capellini? Diese köstliche Pasta wird Ihre Gäste nach mehr verlangen lassen.
Capellini Gegen Spaghetti
Capellini und Spaghetti sind beides Nudelsorten. Sie werden beide aus Mehl und Wasser hergestellt, aber Capellini werden aus feinerem Mehl hergestellt, sodass sie dünner als Spaghetti sind. Capellini ist auch empfindlicher und hält schweren Saucen nicht so gut stand.
Unterschied Zwischen Spaghetti Und Capellini
Wenn es um Pasta geht, gibt es unendlich viele Möglichkeiten zur Auswahl. Aber wenn es darauf ankommt, gibt es eigentlich nur zwei Nudelsorten, auf die es ankommt: Spaghetti und Capellini.
Obwohl beide eine lange, dünne Form haben, gibt es einige wesentliche Unterschiede zwischen ihnen. Zum einen wird Capellini aus einem feineren Weizenmehl hergestellt, was ihm eine zartere Textur verleiht. Es hat auch einen kleineren Durchmesser als Spaghetti, was bedeutet, dass das Kochen weniger Zeit in Anspruch nimmt.
Daher werden Capellini oft in leichteren Gerichten wie Suppen und Salaten verwendet oder einfach mit Olivenöl und Parmesankäse serviert.
Spaghetti hingegen werden aus einem gröberen Weizenmehl hergestellt, das ihnen eine herzhaftere Konsistenz verleiht. Es hat auch einen größeren Durchmesser, sodass es herzhafteren Saucen von klassischer Marinara bis Carbonara standhält. Es ist auch weniger wahrscheinlich, dass es zusammenklebt, was es zur perfekten Wahl für diejenigen macht, die ihre Pasta al dente bevorzugen.
Wenn es um Geschmack und Vielseitigkeit geht, gibt es wirklich keinen klaren Sieger – es hängt nur von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Wenn Sie also das nächste Mal ein italienisches Festessen planen, probieren Sie unbedingt sowohl Capellini als auch Spaghetti
Kalorien In Kapellini
Wenn Sie auf der Suche nach leichter, delikater Pasta sind, die sich perfekt für geschäftige Abende unter der Woche eignet, ist Capellini eine großartige Option. Und was die Kalorien angeht, liegen Capellini am unteren Ende: Eine Portion von etwa 135 Gramm enthält gerade einmal 213 Kalorien.
Wenn Sie also auf Ihre Taille achten, ist Capellini ab und zu eine gute Wahl. Servieren Sie es mit einer einfachen Tomatensauce oder fügen Sie etwas Gemüse und gegrilltes Hühnchen für eine komplette Mahlzeit hinzu. In jedem Fall werden Sie den köstlichen Geschmack und die zufriedenstellende Textur genießen.
Woraus Bestehen Spaghetti?
Die meisten Menschen kennen Spaghetti, eine der beliebtesten Nudelsorten. Aber woraus genau bestehen Spaghetti?
Die Antwort mag Sie überraschen. Spaghetti werden eigentlich aus Grießmehl, Wasser und Salz hergestellt. Grießmehl ist eine Weizenmehlsorte, die aus Hartweizen, einer Hartweizensorte, gemahlen wird. Sobald der Teig fertig ist, wird er durch eine Düse extrudiert, um lange, dünne Nudeln herzustellen.
Was Ist Spaghetti Bolognese?
Es gibt wenige Gerichte, die befriedigender sind als ein herzhafter Teller Spaghetti Bolognese.
Dieses klassische italienische Gericht wird mit einer reichhaltigen Tomaten-Fleisch-Sauce zubereitet und ist das perfekte Hausmannskost für einen kalten Wintertag.
Der Schlüssel zu einer großartigen Spaghetti Bolognese besteht darin, die Sauce langsam zu kochen, damit sich die Aromen vermischen können. Das Endergebnis sollte eine reichhaltige, dicke Sauce sein, die an der Pasta haftet.
Traditionell wird Spaghetti Bolognese mit Rindfleisch zubereitet, aber Sie können auch Schweine- oder Putenhackfleisch verwenden. Welches Fleisch Sie auch wählen, stellen Sie sicher, dass Sie es gründlich anbraten, bevor Sie es in die Sauce geben. Sobald die Sauce fertig ist, fügen Sie einfach gekochte Nudeln hinzu und servieren Sie sie mit einer Prise Parmesankäse. Guten Appetit!
Wie Man Spaghetti Isst
Es gibt viele verschiedene Arten, Spaghetti zu essen.
Eine Möglichkeit ist, es mit Tomatensauce zu kombinieren. Dies ist ein beliebtes Gericht in vielen Teilen der Welt.
Eine andere Art, Spaghetti zu essen, besteht darin, sie mit Fleischbällchen zu kombinieren. Diese Kombination ist in vielen Teilen der Welt beliebt.
Sie können Spaghetti auch mit anderem Gemüse wie Pilzen, Zwiebeln und Paprika genießen.
Um Spaghetti richtig zu essen, drehen Sie zunächst eine kleine Menge Nudeln um Ihre Gabel. Sobald die Nudeln gewirbelt sind, führen Sie die Gabel zum Mund und verwenden Sie Ihre Zähne, um die Nudeln zu schneiden.
Achten Sie darauf, dass die Sauce auf der Gabel bleibt und nicht über Ihre Arme tropft.
Nachdem Sie einen Bissen Nudeln genommen haben, wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie Ihre Portion beendet haben. Wenn du Spaghetti mit Fleischbällchen isst, schneide die Fleischbällchen mit deiner Gabel in kleinere Stücke, bevor du sie auf deiner Gabel herumwirbelst.
Denken Sie daran, immer einen sauberen Teller und Besteck zu verwenden, wenn Sie Spaghetti genießen, damit Sie die Mahlzeit in vollen Zügen genießen können.
Alternative Zu Spaghetti
Für viele Menschen sind Spaghetti das Lieblingsgericht, wenn sie eine einfache und sättigende Mahlzeit wünschen. Es gibt jedoch viele andere Optionen für diejenigen, die etwas anderes suchen.
Eine leckere Alternative zu Spaghetti sind Fusilli . Diese Art von Nudeln wird aus Hartweizenmehl und Wasser hergestellt und ist in verschiedenen Größen und Formen erhältlich. Fusilli können wie Spaghetti gekocht werden, passen aber auch gut in Salate und kalte Gerichte.
Eine weitere großartige Option ist farfalle . Farfalle wird aus Grießmehl und Eiern hergestellt und hat eine zähe Textur, die sich perfekt für herzhafte Saucen eignet.
Wenn Sie nach einer leichteren Alternative zu Spaghetti suchen, versuchen Sie es mit Angel Hair Pasta . Angel Hair Pasta wird aus Hartweizenmehl und Wasser hergestellt und hat einen zarten Geschmack, der gut zu leichteren Saucen passt.
Egal, welchen Geschmack Sie haben, es gibt sicher eine Alternative zu Spaghetti, die Sie lieben werden.
Ist Spaghetti Pasta?
Bei Nudeln gibt es alle möglichen Formen und Größen. Aber was ist mit Spaghetti? Ist es wirklich eine Art Pasta?
Nun, die Antwort ist sowohl Ja als auch Nein. Spaghetti werden aus Hartweizen hergestellt, der gleichen Weizensorte, aus der auch andere Nudelsorten hergestellt werden. Allerdings sind die Spaghetti-Nudeln dünner und länger als andere Nudelsorten.
Obwohl Spaghetti technisch gesehen keine Nudelsorte sind, werden sie dennoch aus der gleichen Weizensorte hergestellt und haben eine ähnliche Textur und einen ähnlichen Geschmack. Egal, ob Sie Pasta mögen oder nicht, eines ist sicher: Spaghetti sind ein köstliches Gericht.
Häufig Gestellte Fragen (FAQs)
Was Ist Der Unterschied Zwischen Capellini Und Spaghetti?
Capellini und Spaghetti sind beides Nudelsorten aus Hartweizenmehl und Wasser. Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Capellini-Nudeln dünner und zarter sind als Spaghetti-Nudeln.
Kann Man Spaghetti Durch Capellini Ersetzen?
Ja, Sie können Spaghetti in den meisten Rezepten durch Capellini ersetzen. Denken Sie nur daran, dass das Gericht etwas zarter wird, da die Capellini-Nudeln dünner sind.
Was Sind Dickere Spaghetti Oder Capellini?
Spaghetti sind dicker als Capellini. Dies macht Capellini zu einer guten Wahl für leichtere Saucen, während Spaghetti gut zu schwereren Saucen passen.
Ist Capellini Dasselbe Wie Angel Hair Pasta?
Nein, Capellini und Angel Hair Pasta sind nicht dasselbe, obwohl sie sich ähneln. Capellini ist etwas dicker als Engelshaarnudeln. Engelshaarnudeln werden normalerweise auch in kürzere Längen geschnitten, während Capellini normalerweise lang bleiben. Zum Vergleich: Der Durchmesser von Capellini reicht von 0,85 bis 0,92 mm, während der von Angel Hair Pasta 0,78 bis 0,88 mm beträgt.